Restauration

Alim'confiance : tout savoir sur le site qui note l'hygiène des restaurants

A compter du 3 avril 2016, tous les résultats des contrôles sanitaires menés par les services étatiques pourront être consultés par tous, sur internet et via l’appli gratuite alim’confiance. Cela concerne les restaurants, les supermarchés, les abattoirs ou encore les cantines. Ce dispositif avait été prévu par la loi d’Avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt du 13 octobre 2014. Son but est de rassurer le consommateur… ou pas.